サプライヤー
アナトーエキスとウコンエキスの植物油懸濁液
（イエローからオレンジの色調を持つ）
アナトー単体の植物油懸濁液（ビキシン）
クルクミン単体の植物油懸濁液
4万、8万、10万カラーを取りそろえています。
光、熱に安定なパプリカ色素 4万・8万カラーの2種
光、熱に安定なニンジンカロテン
別名紫ニンジン又はパープルキャロットとも呼び
水溶性のアントシアニン系色素でピンクから赤の色調を与えます。
主要カプサイシノイド類含有量の高いものから低いもの、色濃度の高いものから低いものを幅広く取り揃えています。
ピペリン、精油が完全に調合されています。
ピペリン、精油が完全に調合されています。
クローブ、バジル、タイム、タラゴンなど、各種ハーブ・スパイスがあります。 Ⓚ Ⓗ
特別仕様の水分散製品で各種ハーブ・スパイスがあります。
無色透明で辛味の退きが早い水溶性のトウガラシ製品です。
地中海料理にとって重要なハーブ、スパイスの”フレッシュ感”を缶詰・レトルト工程を経ても、その特徴的な要素が維持できるようにしたブレンド品。バジル、ディル、オレガノ、ローズマリー、タイムがあります。
ハラペーニョ、チポトレ、タバスコなど、特別のフレーバーを提供します。
ハバネロやゴーストペッパーなど有機溶媒を一切使用せず圧搾抽出した製品もあります。 Ⓚ Ⓗ
ローズマリーの抽出物で熱安定性があり、油脂や加工食品などに対してビタミンE以上の抗酸化力を持ちます。低臭タイプ、水分散タイプなど様々な製品があります。
乾燥品のようなフレーバー、フレッシュなフレーバー、様々な特長を備えた製品があります。 Ⓚ Ⓗ
適用別ブレンドピクルス、ソース、スープなど、様々な適用のブレンドがあります。
メキシコ料理、チリスパイス、タコスパイス、サルサスパイス、イタリア料理、インド料理、タイ料理、カレー、キムチなど、様々な世界の料理ブレンドがあります。
パプリカ由来の天然ゼアキサンチンを10％以上で規格化し，カプサンチン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン、ルテイン等のカロテノイドも含有する油性懸濁液製剤です。
Ⓚ：コーシャ (Kosher) 認証取得済、Ⓗ：ハラール (Halal) 認証取得済
カルセックは、60年を越す歴史を持つ、天然色素、スパイス、ポリフェノール抗酸化剤のパイオニアです。